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西式月餅,早買更優惠;超市的散裝、禮盒裝月餅,節前一周促銷最猛

發布時間:2012-09-14

再過十來天,就是中秋佳節了,眼下各大品牌的月餅也已全面上市。近日,筆者走訪發現,城區的幾家超市都已將月餅擺放在賣場顯眼的位置。酒店、西式面包房,甚至連哈根達斯、星巴克這樣的洋品牌,都不甘落后地想在月餅市場分一杯羹。

這么多品種的月餅,如今價格幾何,什么時候買月餅最優惠呢?想知道這些,就跟筆者一起去各個月餅銷售點看一看吧。

月餅紛紛上市,大幅優惠要等節前一周

筆者走進城區的大潤發超市,整排金黃色的禮盒裝月餅顯眼地擺放在入口處。原來是蕭然本地品牌——諾丁月餅專柜。

為了搶占市場,諾丁推出了幾款特價月餅,如盛世御品月餅禮盒,原價298.8元/盒,特價218.8元/盒;至愛華情月餅禮盒,原價168.8元/盒,特價129元/盒;產品價格大致在46元/盒到398元/盒之間。

再往前是金蘋果、榮誠、太原龍等牌子的月餅。金蘋果中,價格最高的一款至尊禮盒,標價是698元/盒,其他幾款的大多也在200元/盒左右。太原龍的月餅,價格比較高的有2款,分別是598元/盒和428元/盒。

超市的胡經理告訴筆者,特價月餅大致7-15天左右更換一次。眼下,其他超市也開始紛紛進行價格促銷,有些還搞起“團購促銷”。他們也得跟上行情。

據悉,9月4日-17日,家樂福超市全場月餅將進行“滿200元送100元”月餅券。家樂福超市相關負責人說,現在市場零售月餅的銷售最旺的時間還沒有真正的到來。等到節前一周,月餅零售才最為火爆。到那時,可能各大超市的促銷優惠力度會更大些。

老字號月餅頗受消費者青睞

筆者在超市走了一圈發現,市民們選購月餅,大多還是認準老品牌。

“像這邊專柜的樓外樓、知味觀、五味和、翠沁齋等一些老牌子,銷量每年都是不錯的。”胡經理認為,這些老牌子性價比高,多年來深入人心,像翠沁齋的價格大致在58元到388元之間,消費者買得起。

另外,散裝月餅的銷量也不錯,主要都是市民買來自己吃。胡經理說,每年他們的散裝月餅的銷售量占總銷量的70%-80%。如翠沁齋的360克筒裝蘇式月餅,有百果、桂花、黑麻、椒鹽、麻蓉、滿口香等,零售價為15.80元/筒左右,剛上架就有不少顧客收入囊中。

那高價月餅市場如何呢?筆者發現,相比前些年,今年月餅價格比較親民,也沒有出現“天價月餅”。一位業內人士表示,現在的消費者購買月餅越來越理性,口味如何還是最看重的。“價格較高的月餅,一般餡料是用鮑魚、魚刺等比較高檔的食材做的。”某大超市的張經理說,金蘋果是往年是他們超市禮盒裝中銷量最好的。他們的禮盒裝月餅價位100~200元之間的,有很多市民專門買去送人。

酒店自產月餅價格低于去年

酒店、賓館的自產月餅近年來也頗受一些消費者的親睞。

今年,杭州眾安假日酒店推出了3款月餅,中秋明月、中秋圓月和中秋皓月,價格分別是98元/盒、168元/盒、298元/盒;杭州凱悅酒店推出7粒裝精美月餅禮盒,每盒為298元,包含蛋黃白蓮蓉、白蓮蓉、綠豆蓉等5種傳統風味。

“我們銷售預定時間早于超市。”杭州開元名都大酒店的相關負責人張陽告訴筆者,與去年相比,蕭山酒店自產月餅的價格要低一些。今年,我們推出4款月餅:開元通寶、臻寶、玉璽、和龍禧,價格分別是168元/盒,328元/盒,680元/盒,1688元/禮籃。考慮到消費者的健康,我們酒店采用的是低糖、低脂、低熱的配料。

張陽還說,今年他們在包裝上增加了實用性。比如開元玉璽的包裝,是做成可抽式禮盒裝。與超市相比,酒店的月餅會高檔些。“我們的整體的銷量要好過去年,其中328元/盒的開元臻寶,是消費者最喜愛的,銷量最多的。”

西式口味月餅受年輕人追捧

相比廣式、蘇式、杭幫等傳統月餅,西式月餅也開始走俏市場。如元祖雪月餅、星巴克的咖啡月餅、哈根達斯的冰淇淋月餅等,更多地受到了年輕一族的喜愛。

對于許多年輕人來說,選擇西式口味的月餅,就是看重了其時尚新鮮元素。市民張小姐說:“我非常喜歡元祖雪月餅,口感很不錯。外皮Q滑,一口咬下冰冰的,不甜不膩。而且,248元/盒的價格,我也能夠接受。現在購買,可以享受88折訂購的優惠。”

除了自己享用之外,西式月餅也很適合情侶之間互贈。銀行職員陳女士對于星巴克推出的咖啡月餅很是期待。她說:“今年星巴克推出了3款星悅月餅禮盒,包裝圖案賞心悅目,看起來非常高檔。和男友一起,我們就吃這一類月餅。”

看到洋月餅市場越來越大,一些蛋糕店也欲加入競爭。人民路上某家蛋糕店的工作人員告訴筆者:“我們每年都在推出新的月餅系列,嘗試新的食材、設計新的包裝,加入新元素,也都受到年輕一族的追捧。”